Картофель Забава - раннеспелый сорт столового назначения. Включен в Госреестр по Центральному (3) региону. Растение высокое, листового типа, полупрямостоячее. Лист среднего размера, зеленый.

Картофель Загадка Питера - среднеспелый, столового назначения. Включен в Госреестр по Северному (1), Северо-Западному (2) и Дальневосточному (12) регионам. Растение низкое до среднего, промежуточного типа, полупрямостоячее.

Картофель Захар (Спиридон х Невский) - среднеспелый, столового назначения. Включён в Госреестр по Уральскому (9) региону.

Картофель Здабытак. Позднеспелый, столового назначения. Включен в Госреестр по Центральному (3) региону.  Растение средней высоты, промежуточного типа, полупрямостоячее. Лист среднего размера, открытый, темно-зеленый. Волнистость края слабая.

Картофель Зекура (Secura) - среднеранний, столового назначения. Включен в Госреестр по Центрально-Черноземному (5) региону.  Куст промежуточный. Венчик красно-фиолетовый. Основание ростка красно-фиолетовое.

Картофель Златка - среднеспелый сорт столового назначения. Включён в Госреестр по Западно-Сибирскому (10) региону. Растение высокое, стеблевого типа, полупрямостоячее. Лист среднего размера, открытый, зелёный. Венчик среднего размера.

Картофель Зольский - среднепоздний сорт столового назначения. Включен в Госреестр по Северо-Кавказскому (6) региону. Растение средней высоты, листового типа, полупрямостоячее. Лист среднего размера до крупного, промежуточный, зеленый. Волнистость края от средней до сильной. Венчик белый.

Картофель Зорачка - раннеспелый сорт, столового назначения. Включен в Госреестр по Центральному (3) региону. Растение низкое до средней высоты, промежуточного типа, полупрямостоячее. Лист среднего размера, промежуточный, зеленый.

Картофель Зоя - среднеранний сорт столового назначения. Включён в Госреестр по Дальневосточному (12) региону. Растение низкое, листового типа, полупрямостоячее. Лист среднего размера, промежуточный, тёмно-зелёный. Венчик среднего размера.

Картофель Зумба - среднеранний, столового назначения. Включён в Госреестр по Волго-Вятскому (4) и Средневолжскому (7) регионам. Растение средней высоты, промежуточного типа, полупрямостоячее. Лист среднего размера, промежуточный, зелёный. Венчик среднего размера.

Картофель Зырянец  среднеранний, столового назначения. Включён в Госреестр по Северному (1) региону. Растение низкое до средней высоты, промежуточного типа, полупрямостоячее. Лист мелкий до среднего размера, открытый, светло-зелёный до зелёного.