Картофель Замир - среднеранний, столового назначения. Включен в Госреестр по Северо-Кавказскому (6) региону. Растение средней высоты, стеблевого типа, полупрямостоячее. Лист среднего размера, промежуточный, зеленый. Венчик среднего размера. Интенсивность антоциановой окраски внутренней стороны венчика отсутствует или очень слабая.
Товарная урожайность - 143-250 ц/га, на уровне и ниже на 20,0 ц/га стандарта Невский. Максимальная урожайность - 290,0 ц/га, на 80,0 ц/га выше стандарта Елизавета (Ростовская обл.).
Клубень овально-округлый с мелкими глазками. Кожура желтая. Мякоть кремовая. Масса товарного клубня - 94-220 г. Содержание крахмала - 13,9-15,4 %. Вкус хороший. Товарность - 75,0 %. Лежкость - 93,0 %.
Устойчив к возбудителю рака картофеля, золотистой картофельной цистообразующей нематоде. По данным ВНИИ фитопатологии, восприимчив к возбудителю фитофтороза по ботве и умеренно восприимчив по клубням. По данным оригинатора, устойчив к полосчатой морщинистой мозаике.