Картофель Югана - среднеспелый сорт столового назначения. Включен в Госреестр по Восточно-Сибирскому (11) региону. Растение средней высоты, промежуточного типа, полупрямостоячее. Лист среднего размера до крупного, открытый, зеленый. Венчик крупный. Интенсивность антоциановой окраски внутренней стороны средняя. Товарная урожайность 218-315 ц/га, на уровне стандарта Кетский. Максимальная урожайность 449 ц/га, на уровне стандарта Тулеевский (Красноярский край). Клубень овально-округлый с мелкими глазками. Кожура желтая. Мякоть светло-желтая. Масса товарного клубня 94-144 г. Содержание крахмала 16,2%. Вкус хороший и отличный. Товарность 89-96%. Лежкость 95%. Картофель Югана устойчив к возбудителю рака картофеля, восприимчив к золотистой картофельной цистообразующей нематоде. По данным оригинатора, устойчив к возбудителю фитофтороза и вирусу скручивания листьев.