Картофель Сатурна - среднепоздний сорт, пригоден для переработки на картофелепродукты. Включен в Госреестр по Центральному (3) региону. Растение высокое, промежуточного типа, полупрямостоячее. Лист среднего размера, от промежуточного до открытого типа, зеленый до темно-зеленого. Волнистость края слабая до средней. Венчик среднего размера до большого, белый. Товарная урожайность - 155-246 ц/га, на уровне стандартов Ласунак и Елизавета. Максимальная урожайность - 280 ц/га, на уровне стандарта Елизавета (Смоленская обл.). Клубень овально-округлый с глазками средней глубины. Кожура от гладкой до слегка шероховатой, желтая. Мякоть светло-желтая. Масса товарного клубня 90-114 г. Содержание крахмала 16,5-21,4%. Вкус удовлетворительный и хороший. Товарность 84-93%. Лежкость 89%. Картофель Сатурна устойчив к возбудителю рака картофеля и золотистой картофельной цистообразующей нематоде. По данным ВНИИ фитопатологии, умеренно восприимчив по ботве и умеренно устойчив по клубням к возбудителю фитофтороза.