Картофель Удача - раннеспелый сорт столового назначения. Включен в Госреестр по Северо-Западному, Центральному, Волго-Вятскому, ЦЧО, Северо-Кавказскому, Средневолжскому, Уральскому, Дальневосточному регионам. Растение средней высоты, полураскидистое. Листья с крупными долями, темно-зеленые. Венчик белый. Клубень светло-бежевый. Глазки мелкие. Мякоть белая. Товарная урожайность 300-500 ц/га. Товарность 96%. Масса товарного клубня 120-250 г. Содержание крахмала 12-15%. Вкус хороший. Картофель Удача умеренно восприимчив к фитофторозу по ботве и умеренно устойчив по клубням. Ценность сорта: пригодность для всех типов почвы, высокая урожайность, стабильное качество в различных условиях выращивания, высокая товарность.