Картофель Марфона - среднеранний столовый сорт. Включен в Реестр по Центральному, ЦЧО, Нижневолжскому регионам. Растение полупрямостоячее, высокое, окраска цветков белая. Клубни овальные, крупные, выравненные, кожура светло-желтая, мякоть светло-желтая, глазки средней глубины, масса товарного клубня 80 - 110 г. Урожайность в госиспытании 180 - 378 ц/га, товарность 93 - 95%, содержание крахмала на уровне 10%, вкус удовлетворительный и хороший. Устойчив к раку, восприимчив к фитофторозу по листьям, относительно устойчив по клубням, восприимчив к скручиванию листьев, парше обыкновенной, относительно устойчив к сухой и кольцевой гнилям. Ценность сорта: хорошая выравненность клубней, высокий выход товарной продукции.