Картофель Принц - среднеспелый сорт, пригоден для производства чипсов. Включен в Госреестр по Центральному (3) региону. Растение средней высоты, промежуточного типа, полупрямостоячее. Лист среднего размера, открытый, зеленый. Волнистость края средняя. Венчик крупный, белый. Товарная урожайность 125-422 ц/га, на 79-273 ц/га выше стандартов Луговской и Бронницкий. Максимальная урожайность 509 ц/га, на 76 ц/га выше стандарта Луговской (Московская обл.). Клубень овальный с мелкими глазками. Кожура гладкая, желтая. Мякоть желтая. Масса товарного клубня 92-250 г. Содержание крахмала 12,8-16,7%. Вкус хороший и отличный. Товарность 89-99%. Лежкость 92%. Картофель Принц устойчив к возбудителю раку картофеля, восприимчив к золотистой картофельной цистообразующей нематоде. По данным ВНИИ фитопатологии, умеренно устойчив по ботве и умеренно восприимчив по клубням к возбудителю фитофтороза. В полевых условиях отмечено сильное поражение паршой обыкновенной.