Картофель Болвинский - позднеспелый, столового назначения. Растение высокое до очень высокого, листового типа, полупрямостоячее. Лист среднего размера до крупного, открытый, зеленый. Волнистость края сильная. Венчик крупный. Доля синевы в антоциановой окраске венчика отсутствует или очень мало. Товарная урожайность 219-352 ц/га, на уровне стандарта Брянская новинка и на 139 ц/га выше стандарта Никулинский. Максимальная урожайность 400 ц/га, на уровне стандарта Ветразь (Тульская обл.). Клубень овально-округлый с мелкими глазками. Кожура светло-бежевая. Мякоть светло-желтая. Масса товарного клубня 91-148 г. Содержание крахмала 13,3-17,9%. Вкус хороший и отличный. Товарность 91-92%. Лежкость 95%. Картофель Болвинский устойчив к возбудителю рака картофеля, восприимчив к золотистой картофельной цистообразующей нематоде. Устойчив по ботве к возбудителю фитофтороза.