Картофель Евгирия. Среднепоздний, столового назначения. Клубень светло сине-фиолетовый, округлый. Глазки мелкие. Мякоть белая. Венчик белый. Товарная урожайность 260-300 ц/га. Товарность 80-90%. Масса товарного клубня 85-105 г. Содержание крахмала 10-13%. Вкус хороший.