Картофель Ветразь - среднепоздний сорт белорусской селекции, пригоден для производства хрустящего картофеля. Включен в Госреестр по Центральному (3) региону. Растение высокое, промежуточного типа, полупрямостоячее. Лист среднего размера, открытый, темно-зеленый. Листочек среднего размера. Волнистость края слабая. Венчик среднего размера, белый. Товарная урожайность 179-285 ц/га, на 33-90 ц/га выше стандарта Голубизна. Максимальная урожайность 328 ц/га, на 188 ц/га выше стандарта Зарево (Брянская обл.). Клубень овально-округлый, со средними глазками. Кожура гладкая, желтая. Мякоть желтая. Масса товарного клубня 94-156 г. Содержание крахмала 15,4-19,1%, на уровне и на 0,6% ниже стандарта Никулинский. Вкус хороший и отличный. Товарность 81-96%, на уровне стандартов. Лежкость 95%. Картофель Ветразь устойчив к возбудителю рака картофеля и золотистой картофельной цистообразующей нематоде. По данным ВНИИ фитопатологии, умеренно восприимчив к возбудителю фитофтороза по ботве и восприимчив по клубням. По данным оригинатора, устойчив к полосчатой мозаике и скручиванию листьев. Ценность сорта: стабильная урожайность, высокий выход товарных клубней, высокие вкусовые качества их и выравненность, пригодность к переработке.