Картофель Каскад. Среднеспелый, столового назначения. Включен в Госреестр по Северо-Западному (2) региону.  Растение средней высоты, промежуточного типа, полупрямостоячее. Лист крупный, открытый, зеленый. Волнистость края слабая. Венчик среднего размера. Интенсивность антоциановой окраски внутренней стороны венчика средняя. Товарная урожайность 111-260 ц/га, на уровне стандарта Луговской и выше на 98 ц/га стандарта Аврора. Максимальная урожайность 319 ц/га, на уровне стандарта Луговской (Вологодская обл.). Клубень округлый с глазками средней глубины. Кожура и мякоть желтая. Масса товарного клубня - 92-122 г. Содержание крахмала - 14,0-15,7%. Вкус хороший и отличный. Товарность - 79-96%. Лежкость - 95%. Картофель Каскад устойчив к возбудителю рака картофеля, восприимчив к золотистой картофельной цистообразующей нематоде. По данным оригинатора, устойчив к скручиванию листьев.