Картофель Камчатка - среднеранний, столового назначения. Включен в Госреестр по Дальневосточному (12) региону.  Растение высокое, листового типа, полупрямостоячее. Лист крупный, открытый, светло-зеленый. Волнистость края слабая. Венчик крупный, белый. Товарная урожайность 256-290 ц/га, на уровне стандарта Фреско. Максимальная урожайность 321 ц/га, на уровне стандарта Романо (Камчатская обл.). Клубень удлиненно-овальный с мелкими глазками. Кожура гладкая, желтая. Мякоть темно-желтая. Масса товарного клубня 93-134 г. Содержание крахмала 11,4-14,4%. Вкус хороший и отличный. Товарность 84-97%. Лежкость 95%. Картофель Камчатка устойчив к возбудителю рака картофеля. Восприимчив к золотистой картофельной цистообразующей нематоде.