Картофель Белоснежка - среднеранний, пригоден для производства хрустящего картофеля. Включен в Госреестр по Центральному (3) региону.  Растение средней высоты, листового типа, полупрямостоячее. Лист мелкий, зеленый. Листочек маленький, узкий. Волнистость края средняя. Венчик белый. Товарная урожайность 162-242 ц/га, у стандарта Невский 107-238 ц/га. Максимальная урожайность - 356 ц/га, на 41 ц/га выше стандарта (Брянская обл.). Клубень овальный, с мелкими глазками. Кожура гладкая, желтая. Мякоть белая. Масса товарного клубня 65-117 г. Содержание крахмала 15,5-19,9%, на 4,0-5,2% выше стандарта. Вкус хороший. Товарность 77-98%, на уровне стандарта. Лежкость 96%. Устойчив к возбудителю рака картофеля, восприимчив к золотистой картофельной цистообразующей нематоде. Устойчив к фитофторозу по ботве, иммунный по клубням. Ценность сорта: устойчивость к фитофторозу, высокая лежкость клубней, пригодность для переработки.