Картофель Садон - среднеранний, столового назначения. Включён в Госреестр по Центральному (3) и Северо-Кавказскому (6) регионам. Растение низкое, промежуточного типа, полупрямостоячее. Лист среднего размера, промежуточного типа, зелёный. Товарная урожайность -184-477 ц/га, на уровне стандартов Сантэ, Невский. Максимальная урожайность - 533 ц/га, на 221 ц/га выше стандарта Инноватор (Ивановская обл.). Клубень овальный с глазками средней глубины. Кожура жёлтая. Мякоть светло-жёлтая. Масса товарного клубня - 104-152 г. Содержание крахмала - 14,4%. Вкус хороший. Товарность - 79-87%. Лёжкость - 93%. Картофель Садон устойчив к возбудителю рака картофеля, золотистой картофельной цистообразующей нематоде. По данным ВНИИ фитопатологии, умеренно устойчив к возбудителю фитофтороза по ботве и умеренно восприимчив по клубням. По данным оригинатора, устойчив к полосчатой мозаике и скручиванию листьев.