Картофель Оредежский - среднеранний сорт столового назначения. Включен в Госреестр по Уральскому (9) региону. Растение средней высоты, промежуточного типа, прямостоячее. Лист среднего размера, промежуточный, зеленый. Листочек среднего размера. Волнистость края отсутствует или очень слабая. Венчик большой, бледно-сиреневый. Товарная урожайность 145-304 ц/га, на уровне и на 54 ц/га ниже стандарта Невский. Максимальная урожайность 334 ц/га, на 85 ц/га выше стандарта (Челябинская обл.). Клубень овальный, глазки мелкие. Кожура гладкая, желтая. Мякоть кремовая. Масса товарного клубня 80-139 г. Содержание крахмала 13,3-15,1%, на 1,4-2,1% выше стандарта Невский. Вкус хороший. Товарность 82-94%, на уровне стандарта. Лежкость 89-99%. Устойчив к возбудителю рака картофеля, восприимчив к золотистой картофельной цистообразующей нематоде. По данным ВНИИ фитопатологии, умеренно восприимчив к возбудителю фитофтороза по ботве к изолятам, выделенным в Московской обл., Республике Коми, Омской обл., Приморском крае, и устойчив по клубням. Ценность сорта: стабильная урожайность, высокий выход товарных клубней, хорошая лежкость и устойчивость к фитофторозу по клубням.