Картофель Матушка - раннеспелый, столового назначения. Включен в Госреестр по Средневолжскому (7) региону. Растение высокое, промежуточного типа, раскидистое. Лист среднего размера, зеленый. Волнистость края средняя. Интенсивность антоциановой окраски внутренней стороны венчика слабая. Товарная урожайность 171-301 ц/га, на уровне стандарта Ароза. Максимальная урожайность 322 ц/га, на уровне стандарта (Республика Мордовия). Клубень удлиненно-овальный с очень мелкими глазками. Кожура красная. Мякоть кремовая. Масса товарного клубня 90-180 г. Содержание крахмала 16,3-18,2%. Вкус отличный и хороший. Товарность 84-95%. Лежкость 97%. Устойчив к засухе, адаптивен к колебаниям погодных условий. Картофель Матушка устойчив к возбудителю рака картофеля, восприимчив к золотистой картофельной цистообразующей нематоде. По данным оригинатора, устойчив к фитофторозу, морщинистой и полосчатой мозаике, скручиванию листьев.