Картофель Капризе - среднеранний, столового назначения. Включен в Госреестр по Центральному (3) региону. Растение средней высоты, промежуточного типа, прямостоячее до полупрямостоячего. Лист мелкий до среднего размера, промежуточный, зеленый. Венчик мелкий до среднего размера. Интенсивность антоциановой окраски внутренней стороны отсутствует или очень слабая. Товарная урожайность 205-336 ц/га, на уровне стандартов Бриз, Елизавета. Максимальная урожайность 409 ц/га, на 140 ц/га выше стандарта Невский (Вологодская обл.). Клубень овальный с мелкими глазками. Кожура и мякоть желтая. Масса товарного клубня 90-116 г. Содержание крахмала 13,4-16,6%. Вкус хороший. Товарность 83-97%. Лежкость 97%. Картофель Капризе устойчив к возбудителю рака картофеля, золотистой картофельной цистообразующей нематоде. По данным оригинатора, средневосприимчив к возбудителю фитофтороза. Устойчив к морщинистой и полосчатой мозаике.