Картофель Аспия - среднеспелый, столового назначения. Клубень светло-бежевый, мякоть светло-желтая. Глазки розовые, мелкие. Товарная урожайность 380-440 ц/га. Товарность 80-91%. Масса товарного клубня 70-120 г. Содержание крахмала 12-14%. Вкус хороший. Устойчив к возбудителю рака, золотистой картофельной цистообразующей нематоде. Картофель Аспия умеренно восприимчив к фитофторозу по ботве и клубням.