Картофель Приобский - ранний сорт столового назначения. Включен в Госреестр по Западно-Сибирскому региону. Клубни светло-бежевые. Глазки мелкие. Мякоть белая. Венчик красно-фиолетовый. Урожайность 34 - 46 т/га. Товарность 90 - 93%. Масса товарного клубня 100 - 170 г.