Картофель Романце - среднеспелый сорт столового назначения. Включен в Госреестр по Северо-Западному (2) региону. Растение от среднего до высокого, промежуточного типа, полупрямостоячее. Лист среднего размера, закрытый до промежуточного типа, зеленый до темно-зеленого. Волнистость края слабая. Венчик от среднего до большого размера, красно-фиолетовый. Товарная урожайность 271-332 ц/га, на уровне стандартов Петербургский, Луговской. Максимальная урожайность 366 ц/га, на уровне стандарта Луговской (Вологодская обл.). Клубень овальный с мелкими глазками. Кожура гладкая до средней, красная. Мякоть светло-желтая. Масса товарного клубня 80-156 г. Содержание крахмала 11,2-14,8%. Вкус хороший. Товарность 83-96%. Лежкость 96%. Картофель Романце устойчив к возбудителю рака картофеля и золотистой картофельной цистообразующей нематоде.