Картофель Рамзай - среднеранний сорт столового назначения. Включен в Госреестр по Средневолжскому (7) региону. Растение высокое, промежуточного типа, прямостоячее. Лист среднего размера, промежуточный, зеленый. Листочек среднего размера. Волнистость края сильная. Венчик среднего размера, красно-фиолетовый. Товарная урожайность 135-215 ц/га, на уровне стандарта Пост 86. Максимальная урожайность 246 ц/га, на уровне стандарта (Пензенская обл.). Клубень овально-округлый, с мелкими глазками. Кожура гладкая, желтая. Мякоть желтая. Масса клубня 64-132 г. Содержание крахмала 13,5-16,0%, на уровне стандартов Владикавказский, Пост 86. Вкус хороший. Товарность 81-89%, на уровне стандартов. Картофель Рамзай устойчив к возбудителю рака картофеля, восприимчив к золотистой картофельной цистообразующей нематоде. Восприимчив к альтернариозу. Ценность сорта: выравненность клубней, хорошие вкусовые качества их.