Картофель Дезире (Desiree) - среднеспелый, рекомендуется для приготовления чипсов. Включен в Госреестр по Средневолжскому (7) региону. Куст раскидистый. Лист темно-зеленый, матовый, жилкование среднее. Цветение среднее, продолжительное. Соцветие раскидистое. Венчик красно-фиолетовый. Ягодообразование редкое. Товарная урожайность 101-139 ц/га, на 29 ц/га выше стандарта Пост 86, на уровне стандарта Гатчинский. Максимальная урожайность получена в Республике Татарстан - 383 ц/га, на 248 ц/га выше стандарта Гатчинский. Клубень овальный с красной кожурой и светло-желтой мякотью. Глазки поверхностные. Масса товарного клубня 52-104 г. Содержание крахмала 13,5-21,5%, на уровне стандартов. Вкус хороший. Товарность 80-94%, на уровне стандартов. Картофель Дезире устойчив к раку. Выше среднего поражается фитофторозом, средне - фомозом, восприимчив к парше обыкновенной. Ценность сорта: высокая товарность, хороший вкус клубней, пригодность для промышленного производства чипсов, засухоустойчивость.