Картофель Барин - среднеспелый сорт, столового назначения. Включен в Госреестр по Центральному (3) региону. Растение средней высоты до высокого, промежуточного типа, полупрямостоячее. Лист мелкий до среднего размера, открытый, зеленый. Товарная урожайность 248-303 ц/га, на уровне и на 95 ц/га выше стандарта Аврора. Максимальная урожайность 381 ц/га, на 115 ц/га выше стандарта (Тульская обл.). Клубень удлиненный. Кожура светло-бежевая. Мякоть белая. Масса товарного клубня 90-125 г. Содержание крахмала 13,4-14,6%. Вкус отличный. Товарность 80-95%. Лежкость 96%. Картофель Барин устойчив к возбудителю рака картофеля, восприимчив к золотистой картофельной цистообразующей нематоде. По данным оригинатора, среднеустойчив к возбудителю фитофтороза по ботве и клубням, устойчив к морщинистой и полосчатой мозаике.