Картофель Деликат (Delikat) - среднеранний, пригоден для производства картофеля фри, сухих картофелепродуктов. Включен в Госреестр по Центральному (3) региону. Растение средней высоты, промежуточного типа, полупрямостоячее. Лист среднего размера до крупного, светло-зеленый до зеленого. Волнистость края сильная. Венчик среднего размера до крупного, антоциановая окраска отсутствует или очень слабая. Товарная урожайность 140-236 ц/га, на уровне стандарта Невский. Максимальная урожайность 358 ц/га, на 44 ц/га выше стандарта (Тульская обл.). Клубень овальный с мелкими до средних глазками. Кожура желтая. Мякоть светло-желтая. Масса товарного клубня 94-172 г. Содержание крахмала 13,0-17,3%. Вкус хороший. Товарность 83-98%. Лежкость 90%. Картофель Деликат устойчив к возбудителю рака картофеля и золотистой картофельной цистообразующей нематоде.