Картофель Резерв - среднеранний сорт столового назначения. Включен в Госреестр по Северо-Западному и центральному регионам. Венчик цветка  белый с фиолетовыми прожилками с наружной стороны. Клубни округлые с мелкими глазками. Кожура светло-бежевая, мякоть белая.